..من اطيب انواع المخللات والمقبلات والتي نستطيع استغلال الزيتون من الموسم الماضي..
*المكونات..
زيتون مكبوس ..ننزع البزر منه
جزر
جوز عين جمل
ثوم
فلفل حار حسب الرغبة
خل
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح
*الطريقة..
نقطع جميع المواد بنفس الحجم.. باستخدام المحضرة.. او باي طريقة.
نملح المكونات ونخلط الزيت والخل والليمون وتتوضع المكونات بحافظة او مرتبان ويوضع السائل عليه وصحتين وعافية..
*ملاحظة..
نسبة الزيت تكون اكثر من الليمون والخل..
اي نسبة 2 كوب زيت نصف كوب ليمون وخل
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة