من اطيب انواع اكلات الارز.. البخاري نكهة مميزة وطعم لا يقاوم
*المكونات..
ارز حبة طويلة حسب عدد الافراد..
بصلة مفروم ناعم
ثوم مفروم شرائح
بهارات حب.. ورق غار. لومي. هيل. نجمة اليانسون. قرفة. زنجبيل.
ملح
زبيب
ماء ورد
جزر مبشور كوبين ل 4 اكوب ارز
مرقة دجاج او لحم او ماء مع مكب مرق لتشريب الارز
* الطريقة..
نضع البصل والثوم والبهارات وتقلب معا بالزيت ثم نضع الجزر وتقلب ثم نضع الارز
نقلب جميع المكونات معا ثم نشرب الارز وقبل ان يتشرب تماما نوزع الزبيب وماء الورد.
نتركه يتشرب ثم بعد الاستواء.
***نضع فحمة حتى ياخد طعم تبخير شهي
نوزع عليه عند التقديم الدجاج المحمر
وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة