زيتون. موسم الزيتون كل عام وانتم بخير.. طريقة اعداد كبس الزيتون..
الزيتون المكبوس
#المكونات:-
زيتون
ملح خشن
ليمون
فلفل
كركم
زيت زيتون
#الطريقة:-
تغسل حبات الزيتون وتشرح او تدق يوضع بماء تغمره لمدة لليلة فقط او بنفس اليوم حسب نوع الزيتون..(حتى لا يصبح طري بعد فترة) ثم نغسله ونضع عليه قطع الليمون والفلفل وملعقة كركم وزيت زيتون وتخلط معا ثم نعبئ بالمرتبانات ونضع لكل لتر ماء كاسة ملح اي تقريبا 6ملاعق كبيرة وتغلق وتترك حتى تنضج وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة