من اطيب الوجبات السريعة والشعبية والتي تحتوي على كمية بروتين عالية.. الطعمية حضريها بالمنزل بكل سهولة..
*المقادير..
فول مجروش منقوع.. كوبان
بقدونس كوب
كزبرة جافة ملقعة او كزبرة خضرة نصف كوب
ملح
بصلة
ثوم 4سن
كربونات الصوديوم لكل كوب خلطة نصف ملعقة صغيرة
طحين لكل كوب خلطة ملعقة كبيرة
*الطريقة..
نضع الفول والبصل والثوم والملح والبقدونس والكزبرة بالمحضرة او مفرمة اللحمة وتفرم جيدا حتى تصبح خليط متجانس.
ثم نضيف عند القلي الكربونات والطحين وتقلى بزيت غزير وصحتين وعافية
*ممكن وضع شطة او فلفل حار بالخلطة حسب الرغبة
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة