من اطيب وصفات الكفتة وغنية بالمواد الغذائية ..
*المكونات..
لحمة كفتة ..
بندورة
جزر
فليفلة
بطاطا
بصل
بهارات مشكلة
صويا صوص
ملح
مكعب مرق
فلفل اسود
زيت زيتون
صلصة طماطم
*الطريقة..
بنهبر اللحمة وبنملحها. تشكل على شكل اصابع وتصف بالصينية.
نقطع الخضار بشكل شرائح عريضة ونضع باقي المكونات من بهار وزيت والصويا ومكعب المرق وتخلطها بالخضار وتصف بين قطع اللحمة.
ثم نذيب القليل من الصلصلة مع ملح وفلفل أسود ونضعه على الصينية وتغلف بالقصدير ثم توضع بالفرن
بعد الاستواء نولع فحمة ونضعها حتى تاخذ النكهة مثل المشوي وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة