من اطيب الكيكات الشهية والمليئة بالطاقة والفوائد الغذائية..
كيكة التمر..
*المكونات..
طحين 2 كوب
تمر مهروس كوب
سكر نصف كوب.. حسب الرغبة..
بيض 3
رشة ملح
فانيلا
قرفة ملعقة كبيرة
هيل ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم نصف ملعقة
زيت نباتي نصف كوب
جوز عين جمل كوب مقطع كبير
حليب نصف كوب
*الطريقة..
نخلط البيض والفانيلا ورشة الملح معا جيدا ثم نذيب التمر على النار بوضع التمر مع الكربونات والقليل من الماء وتحرك على تصبح طرية
نضيف الزيت على البيض ونحرك ثم نضيف التمر ونحرك ونضيف الحليب ونحرك.
نخلط الطحين مع القرفة والهيل والبيكنج باودر ونبدا باضافته على الخليط ونحرك بهدوء.
ندهن القالب ثم نضيف الجوز بقاع القالب ونضيف الخليط عليه نضعه بالفرن على نار 180 من ساعة الاربع الا ساعة
يترك ليبرد ويقدم وصحتين
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة