برمضان لاتخلو مائدتنا من طبق شوربة اليك شوربة الفطر الشهية اعديها بمنزلك بكل سهولة..
*المكونات..
فطر معلب او طازج حسب المتوفر كوب
بصلة مفرومة ناعم
كوب كريمة طبخ
مكعب مرق
زبدة
ملح
فلفل اسود
كاري
ماء كوبين ..حسب كثافة الكريما..
* الطريقة..
نقلب البصل والفطر معا بالزبدة ثم نضيف الملح والفلفل وكاري ومكعب المرق ونقلب معا ثم نضيف الكريما والماء وتترك تغلي معا قليلا.
ثم باستخدام الهراسة نضرب المزيج حتى تنعم قطع الفطر .وممكن وضعه بالخلاط الكهربائي مع الانتباه ان لايصبح الخليط ناعما جدا ..حتى يبقى قطع صغيرة من الفطر.
وتقدم وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة