من اطيب انواع المقبلات البطاطا ولتعديها بشكل جديد ومختلف حضريها بحشوة اللحمة المفرومة الشهي..
* المكونات..
بطاطا مسلوقة ومهروسة جيدا 4 حبات
حليب جاف 2 ملعقة كبيرة
زبدة ملعقة كبيرة
شوفان ملعقتين كبيرتين
كاري
ملح
فلفل اسود
* الحشو...
لحمة مفرومة
بصلة مقطعة ناعم
بهارات مشكلة
ملح
وفلفل أسود
* للتغليف..
طحين
بهارات مشكلة
ملح
*الطريقة...
نضع جميع مكونات العجينة معا وتعجن جيدا وتترك بالثلاجة تبرد قليلا حتى تتماسك
نقلي اللحمة مع جميع باقي مكونات الحشوة ونتركها تبرد.
ثم نحضر العجينة وناخد منها كمية بحجم الكرة الذي تريدين وتصنعيها فيها تجويف وتضعي الحشوة وتغلقيها جيدا.
ثم تلفيها بخليط الطحين جيدا.
ثم تقليها وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة