بدك تعملي برغر وماعندك خبز.. حضري بالبيت اطيب من خبز المطاعم...
* المكونات..
طحين 4 كوب
سكر نصف كوب
زيت 2 ملعقة كبيرة
خميرة 1 ونصف ملعقة
رشة ملح
ماء فاتر للعجن
# للوجه..
ملعقة كربونة صغيرة
كوب ماء
سمسم وحبة البركة
* الطريقة..
نضع 2 كوب الطحين والسكر والخميرة والماء معا حتى تكون عجينة طرية سائلة قليلا حتى تخمر.
ثم نضيف باقي مكونات العجينة وتترك تخمر.
ثم تقطع دوائر.
نحل الكربونة بالماء ونغطس كل دائرة بالماء وترش بالسمسم والقزحة وتوضع بالصينية للخبز.
قبل الخبز تترك ترتاح ربع ساعة ثم تخبز بفرن محمى من قبل ويوضع على نار متوسطة وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة