التارت من اطيب انواع الحلويات الغربية تتميز العجينة بمذاب رائع وكرسبي جميل والاروع بهذه الوصفة تتعددت نوع الحشوات وممكن ان تكون تارت مالحة.. اليوم اليك تارت جوز الهند الرائعة.
تارت جوز الهند
#المقادير والمكونات:-
طحين 1كوب ونصف
سكر ناعم نصف كوب
صفار بيضة
فانيلا ملعقة صغيرة
ملح ذرة
قرفة ملعقة صغيرة
زبدة طرية من (8_10)ملاعق كبيرة
ماء قليل جداً تقريبا ربع كوب او اقل للم العجين
للحشو:-
مربى مشمش كوب
بياض بيضة
جوز هند كوب
فانيلا ملعقة صغيرة
تخلط معا لتصبح خليط مترابط
#الطريقة:-
تعجن مكونات العجين معا تعجن برؤوس الاصابع حتى لا تعجن.. لا تكون متماسكة كالعجين العادي.
ثم تفرد بقاع القالب ونصنع حواف بالعجين و تخرم بالشوكة حتى لا تنفخ.
تخبز فقط 10دقائق ثم توضع الحشو ونرجعها للفرن لتكمل استوائها حتى نلاحظ احمرار الاطراف.
وتصبح جاهزة وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة