المخللات بجميع انواعها فاتح شهية لجميع الاطباق.. ولا يمكن الاستغناء عنها اليك طريقة سهلة ورائعة جدا لصنع مخلل خلال يومين فقط يكون جاهز للاكل.
مخلل رائع وسريع
المقادير والمكونات:-
خيار يقطع دوائر
ليمون مقطع دوائر
ثوم 3-4سن
جزر مقشر ومقطع دوائر
فلفل حار حسب الرغبة
ملح خشن لكل لتر ماء 6ملاعق كبيرة
خل ابيض 2 ملعقة كبيرة
ماء مفلتر او مغلي
سكر ملعقة
زيت زيتون ملعقتين كبار
#الطريقة:-
نضع الخيار والجزر بملعقتين ملح خشن ويوضع بالمصفاة مدة ساعتين او اكتر حتى يخرج كل كمية الماء اذا كانت كمية الخضار كبيرة يفضل يترك يوم منقوع بالملح ثم يغسل بالماء ثم يوضع بالمرتبان ونضع الفلفل وحبات ثوم .
نضع كمية الملح على الماء والخل والسكر ويذوب معا ثم نضع زيت الزيتون على الوجه ويفضل وضع ورق عنب على الوجه ويغلق المرتبان. وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة