من اطيب المقبلات على السفرة الشوربات.. ومن اطيبها شوربة العدس بالقرع الاصفر..
شوربة العدس بالقرع الاصفر
المكونات:-
قرع اصفر مقطع مكعبات صغيرة
بصلة مقطعة ناعم
عدس مجروش
كمون
مكعبات مرق دجاج
ملح
زيت زيتون
#الطريقة:-
نضع الزيت والبصل والقرع بالطنجرة ونذبلهم قليلا حتى يتغير لون البصلة وتصبح حبات القرع طرية قليلا نصيف الماء حتى يغلي نضيف العدس ومكعبات المرق والكمون تترك على الغاز حتى تنضج على نار هادئة. وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة