لتحضير السمك بالطحينية الشهية بكل سهولة حضري ما يلي..
* المكونات..
سمك.. حسب الرغبة النوع
طحينية
بصل مفروم ناعم
كمون
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
كاري
مكعب مرق
ملعقة طحين كبيرة
زيت زيتون
* الطريقة..
ينقع السمك ب ليمون وملح وكمون ويقلى.
ثم نقطع البصل مكعبات متوسطة وتقلب مع الزيت حتى تذبل.
نخلط الطحينية مع الليمون والملح والفلفل والكاري والطحين ثم يضاف على البصل ويترك حتى يبدا بالغليان مع التحريك حتى لاتفصل الطحينية ثم تضاف قطع السمك على الخليط تترك تغلي معا حتى يتشرب السمك النكهة وتقدم وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة