من اطيب الاكلات الشهية مليئة بالقيمة الغذائية العالية وتزود الجسم بالطاقة وخصوصاً بأيام البرد.
محشي ورق الملفوف
المكونات:-
ملفوفة مسلوقة ومقطعة 2كيلو
ارز منقوع 2كوب
بصلة مقطعة ناعم
ثوم مفروم ناعم 2سن
لحمة مفروم ناعم كوب
بقدونس مفروم ناعم ملعقتين
ملح
بهارات مشكلة
فلفل اسود
كمون
زيت زيتون ربع كوب
مكعبات مرق.. للطبخ
#الطريقة :-
نخلط جميع المكونات معا لتحضير الحشوة.
ثم تفرد اوراق الملفوف ونضع القليل من الحشو وتلف الورقة ونكرر العملية حتى نفاذ الكمية وترص بالطنجرة نوزع حبات من الثوم الصحيح بين الاوراق وعلى الوجه نرش كمون ومكعبات مرق وملح ونضع ثقل على وجه الطنجرة وتغمر بالماء وتترك حتى تتشرب وتستوي تماما وتصبح جاهزة للتقديم.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة