أطيب الكيكات التي يدخل فيها المربى.. كيكة المربى واللوز..كيكة خفيفة وشهية..
كيكة المربى واللوز
*المقادير والمكونات:
طحين 2كوب
بيضة
بيكنج باودر 2ملعقة صغيرة
سكر ثلاثة ارباع الكوب
حليب سائل ثلاثة أرباع الكوب
زبدة لينة ثلاثة ارباع الكوب
جوز هند نصف كوب
لوز شرائح ثلث كوب
فانيلا
مربى مشمس او اي نوع حسب الرغبة. نصف كوب
*الطريقة:
نخلط الطحين وجوز الهند والبيكنج باودر والسكر معا ونضع عليهم الزبدة وتفرك المكونات بالزبدة مثل طريقة الكعك حتى يتجانس الخليط معا.
ثم ناخذ جزء صغير من الخلطة ونضعه على جنب ثم نضيف على الخليط الكمية الاكبر البيض والفانيلا والحليب ونخلط معا يكون خليط غليظ.
نرجع للكمية الصغيرة التي رفعناها ونضع عليها شرائح اللوز ونقلب معا يكون خليط غير متماسك.
في قالب مدهون بالزيت نضع طبقة من العجين ونضع عليها المربى ثم نضع طبقة ثانية من العجين ثم نضع طبقة اللوز والخلطة عالوجه وتخبز. تترك لتبرد وتقدم وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة