الشتاء نتطر استخدام الاطعمة المفرزة وحتى تحصلي على نتائج رائعة بالطبخ للخضار بغير وقتها يجب ان تفرز بطريقة صحيحة..اهم الطبخات هي الملوخية..
تفريز الملوخية
نحضر الملوخية ونغسلها جيدا ونتركها تتصفى من الماء.
ثم نفرم الملوخية ناعم.
نغلي ماء مقدار (3كيلو) كوب ماء
نضع الملوخية المفرومة بطنجرة وعليها كوب الماء المغلي وعلى نار هادئة نقلب الملوخية دقيقتين.. تكون معجون نتركها تبرد قليلا
ثم نوزعها على اكياس التفريز حسب مقدار طبختك.
تترك بالاكياس تبرد وتغلق وتفرز.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة