حلويات خفيفة وباردة..
كيكة الكاسترد والجلي
#المقادير والمكونات :-
صفار بيضة
نشا 3ملاعق كبيرة
حليب 2ملعقة غ
ماء 2كوب
ماء ورد ملعقة
سكر
صبغات حسب الرغبة
جلي
كيك سويس رول فانيلا
#الطريقة:-
نضع الحليب والنشا وصفار بيضة والفانيلا وماء الورد والماء ونخفق جيدا ثم نضعه عالنار وتكون هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يتماسك ويصبح كاسترد نقسم الكاسترد الى عدد من الاطباق ونلونه حسب الرغبة.
نقطع الكيك دوائر ونحضر طبق مجوف نغلفه بورق تغليق الشفاف ثم نصف قطع الكيك على الطبق تشكل شكل الطبق ثم نصب الجلي على الكيك حتى يتشربه ونضع الكاسترد طبقات الالوان فوق بعض ثم نضع الطبقة الخارجية لنغلق الطبق طبقة كيك ونشربها ايضا بالجلي نغلف الوجه ونضعه بالثلاجة حتى يتماسك ويقدم بارد وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة