محبي الحار... وصفة الشطة الحمراء الحارة..
*الشطة الحمراء الحارة
المقادير والطريقة:
فلفل احمر حار
خل ابيض
ملح خشن
زيت زيتون
يطحن الفلفل ناعم ويوضع عليه الملح ويوضع بالشمس يومين تقريبا... حتى تتبخر الماء الزائد منه ويحميه من التعفن.
يوضع عليه الخل.. بكمية معقولة ملعقتين كبيرتين لكمية 6كيلو فلفل.
يحفظ في مرتبان محكم الاغلاق ويوصع على وجهه زيت زيتون ويحفظ في الثلاجة. وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة