كبسة دايت
المقادير
نص كيلو لحمة بدون دهن تماما
2كوب ارز بسمتى
بصلة مبشورة
3فص ثوم ناعم
جزرة مبشورة
ملح فلفل
قرفة
فصين هيل
جنزبيل
قرنفل
بهارات كبسة
رشة كارى
معلقة زيت زيتون
الطريقة
نحط طنجرة على النار ومعلقة زيت زيتون واشوح البصل والثوم لحد ما يتغير لونها ونضيف التوابل كلها والجزرة المبشورة ونقلب تقلبتين ونضيف اللحمة ونحمرها مع البصل والثوم ونضيف الماء ونسيب اللحمة تستوى برحتها
لما اللحمة تستوى نشيلها من الشوربة ونزبط معيار الارز لكل كوب ارز كوبين ماء بنزبط معيار الارز من شوربة اللحمة طبعا واول لما تغلى نضيف الارز ولما يشرب الماء نتركه على نار هادية ولما بستوى ممكن نضيف اللحمة ونقلب او نحط اللحمة على الشواية تتحمر وبالهنا
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة