من اطيب الحلويات الشرقية واشهاها حضريها بكل سهولة..
*المقادير للبسبوسة..
سميد ناعم 2 كوب
طحين 1 كوب
جوز هند كوب
لبن كوب
بيض 3
زيت ⅓ كوب
سكر ½ كوب
فانيلا ملعقة صغيرة
بيكنج باودر 2ملعقة صغيرة
رشة كربونة ...توضع بكاسة اللبن
رشة ملح
** للحشوة..
علبة قشطة
نشا 2ملعقة كبيرة
حليب كوب ونصف
جبنة كريمي اختياري حسب الرغبة.
ماء ورد ملعقة كبيرة
*** الطريقة..
نخلط جميع مكونات العجين معا جيدا ثم تقسم نصفين.
تدهن صينية بالقليل من الطحينية ثم تفرد نصف الكمية ثم نضع الحشوة.
تفرد النصف الاخر على الوجه حتى تغطي الحشوة.
توضع بالفرن على نار متوسطة حتى تنضج تماما.
ثم تترك تبرد وتشرب بالقطر وتقدم وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة