من اطيب وصفات البرغل.. مجدرة البرغل وسهلة بالتحضير وطعمها طيب جدا..
* المكونات...
كوبين برغل منقوع
كوب عدس حب مسلوق نصف سلقة
مكعبات مرق 2
ملح
كمون ملعقة كبيرة
بصلة مفرومة ناعم
بصلة كبيرة مفرومة جوانح
زيت زيتون
ملعقة قرفة
* الطريقة..
نذبل البصلة قليلا بزيت الزيتون ثم نضيف العدس ونقلبهم معا قليلا ثم نضيف البرغل وباقي المكونات..
ماعدا البصل الجوانح..
نشرب البرغل بالماء او مرق الدجاج اذا توفر تترك حتى تتشرب.
ثم نحمر البصل الجوانح بزيت زيتون ونضعه على وجه البرغل عند التقديم وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة