الهريسة من اطيب الحلويات الشرقية والذها تعلميها بالفستق الحلبي الشهي ...
*المكونات..
4كوب سميد خشن
1كوب سميد فرخة
1كوب سمنة بقري اوزبدة ذائية
1سكر كوب
كربونة 2ملعقة صغيرة ممسوحة
لبن 1.½ لبن
ماء فاتر 3ملاعق كبيرة
فستق حلبي.. الكمية حسب الرغبة.. او اي نوع مكسرات
قطر حسب كمية المكسرات
*الطريقة..
نخلط السميد معا ثم نخلطه بالسمنة ويترك ساعة حتى يتشرب ثم نضيف باقي المواد وتخلط معا جيدا. ..ما عدا الفستق الحلبي والقطر..
ندهن صينية بالطحينية ثم نفرد الخليط. نخلط الفستق بالقطر حتى يتماسك فقط ويفرد على الوجه.
توضع بالفرن وهو بارد على حرارة منخفضة 180 مدة نصف ساعة او حتى تنضج.
تشرب بالقطر البارد وتترك لتبرد تماما ثم تقطع وتقدم وصحتين وعافية.
**طريقة اعداد القطر..
كوبين سكر
كوب ماء
عصير ليمون ملعقة كبيرة
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة