اطيب انواع الحلويات بالقرفة حلا السينابون.. حلا طيب ومغذي وشهي بنفس الوقت ومناسب للتقديم في جميع المناسبات. وصفة راقية وسهلة الاعداد.
السينابون
*المقادير والمكونات:
طحين 2وربع كوب
بيض 1
سكر 2ملعقة كبيرة
زبدة لينة نصف كوب
فانيلا ملعقة صغيرة
خميرة ملعقة صغيرة
بيكنج باودر ملعقة صغيرة
خميرة 1ملعقة صغيرة
حليب سائل نصف كوب
رشة ملح
##الحشو:
زبدة
سكر بني او عادي
قرفة
تخلط جميعها معا للحشو
*الطريقة:
نضع الحليب الفاتر والزبدة معا حتى تذوب الزبدة ثم نضيف الفانيلا والبيض والخميرة والسكر ورشة ملح ويحرك جيدا حتى يمتزج الخليط.
ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر وتعجن جيدا تغظى وتترك لتتخمر ويتضاعف حجمها ثم يتعجن بخفة مرة اخرى وتغطى وتترك بالثلاجة ترتاح مرة اخرى ثم نخرجها من الثلاجة قبل العمل فيها بنصف ساعة. حتى تاخذ حرارة الغرفة وتمد على شكل مستطيل وترش بالحشو وتلف على شكل رول.
تقطع العجين على شكل اسطوانات وترص في صينية الخبز.. تخبز وعند خروجها من الفرن نضع على وجهها حليب مكثف او صوص شوكولا او صوص كراميل.. وممكن تركها لتبرد ورشها بالسكر الناعم والقرفة وتقدم وصحتين والف هنا...
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة