نحتاج بفصل الصيف حلويات باردة ومنعشة واطيبها كريم كراميل اليك طريقة لتعديه بالمنزل وبكل سهولة
*المكونات للكريم ...
نشا 2 ملعقة كبيرة
ماء كوبان
صفار بيضة
فانيلا ملعقة صغيرة
حليب جاف ملعقتين كبيرتين
سكر ملعقتين كبيرتين
مقادير الكراميل...
سكر نصف كوب
ملعقة زبدة صغيرة
قليل من الماء
......الطريقة.
نضع السكر والزبدة معا على النار حتى تتكرمب ثم نضيف الماء ويترك حتى يذوب السكر تماما ولا يصبح ناعما لا يوجد فيه اي كتل .
يوزع في اطباق عميقة.
ثم نضع جميع مكونات الكريم معا وتقلب جيدا ثم نضعها على النار ونبقى بتحريك مستمر حتى يصبح الخليط متماسك وثقيل.
نوزع الخليط بالاطباق فوق الكراميل ويترك حتى يبرد ويجمد تماما بالثلاجة.
ثم يقلب ويقدم بارد وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة