من اطيب الاطباق وارقاها داوود باشا وطريقتها سهلة ومميزة.
داوود باشا شهي
* المكونات..
مكونات اللحمة...
لحمة مفرومة
بهارات مشكلة
بصلة وثوم مبشور
ملح
فلفل اسود
مكونات الصلصة ...
بصل جوانح
بندورة جوانح
حمص مسلوق حب
بهار مشكل
فلفل أسود
ملح
مكعبات مرق دجاج
صلصة طماطم
ثوم شرائح
* الطريقة..
نعجن جميع مكونات اللحمة معا وتقلى.
نقلب البصل والثوم حتى تصبح طرية ثم نضيف البندورة والبهار والملح
وملعقة صلصلة ونضع عليه كمية من الماء او اذا توفر شوربة لحمة.
بعد غليان المزيج نضع كرات اللحمة والحمص الحب ويترك معا حتى ينضج وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة