فطيرة النقانق الشهية
المقادير..
للعجين..
طحين كاستين
كوب حليب عليه معلقة صغيرة خل
ملح
سكر معلقة كبيرة
خميرة معلقة كبيرة
زيت زيتون معلقة كبيرة
الحشوة..
نقانق
بصل اخضر
بصل عادي
حبة بندورة
معلقة رب بندورة او كاتشب
زعتر ناشف
فلفل اسود
ملح
جبنة
الطريقة...
تعجن المكونات معا وتترك حتى تخمر جيد
ثم تقطع مكونات الحشو مكعبات متساوية وتخلط معا.
ترق نصف العجينة وتمد في صينية او قالب ونضع الحشوة ثم نرق النصف الاخر ونصعه على وجه الفطيرة ممن تشكيل اشكال من العجين لتزيين الفطيرة تخبز على نار متوسطة حتى تنضج وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة