لتخرج عن المالوف في عالم البطاطا اليوم اعددنا قالب البطاطا بحشوة سهلة ومذاق رائع...
قالب البطاطا
*المكونات:
بطاطا مهروس5كوب
بيض 3
بهارات مشكلةفلفل اسود
ملح
رشة قرشلة
ثوم وبصل باورد
للحشو:
لحمة مفرومة ناعم
بصلة مفرومة ناعم
سن ثوم مفروم ناعماً
بهارات مشكلة
ملح
كاري
فلفل أسود
*الطريقة :
تعجن جميع مكونات البطاطا معا جيدا حتى تحصلي على عجين ناعم متجانس
وتقلب جميع مكونات الحشو معا حتى تنضج اللحم تماما.
نحضر قالب بالشكل الذي نرغب فيه ويدهن جيدا بالزيت ودقيق،ثم نغلب القالب بالبطاطا مشكلين فجوة لوضع الحشو ثم نحشيه ونضع بطاطا مهروسة على الوجهة لاغلاقه على الحشو نضع عليه قليل من زيت الزيتون ثم يوضع بالفرن مدة 25دقيقة ويحمر ويترك ليبرد قليلا ويقلب ثم يترد يبرد حتى يسهل تقطيعه وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة