من اكثر الاطعمة التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات وتعتبر اغذية صحية هي الاسماك.. وطرق تقديمها كثيرة وشهية واطيبها صيادية السمك..
صيادية السمك
#المكونات والمقادير:-
سمك فيليه او سمك ارجنتيني او اي نوع تفضلينه.
ارز بسمتي منقوع
كمون
ملح
بهارات سمك
لومي
كزبرة
ورق غار
وهيل
قرفة
بصل مفروم جوانح كمية كبيرة
مرقة سمك
ثوم مقطع شرائح
ليمون
#الطريقة :-
تبهر السمك بملح وكمون وليمون.
نحمر البصل حتى يصبح لونه غامق ثم نأخذ نصفه والنضف الاخر نضع عليه البهارات واللومي وورق الغار والهيل والثوم وكمون وكزبرة وملح وقرفة ومرقة السمك ثم نضيف الأرز وتترك حتى تتشرب ويستوي الأرز.
نقلي السمك ونضع منه قطع بالارز او توضع كل كمية السمك.على وجه الارز حسب الرغبة وتقدم وصحتين وهنا.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة