من اطيب الحلويات الشرقية الكلاج وله حشوات رائعة ومتنوعة...
من اطيب الحشوات المكسرات الشهية...
الكلاج بالمكسرات
#المكونات والمقادير :-
عجينة كلاج 12ورقة
مكسرات حسب الذوق.. جوز ولوز وجوز هند
قرفة
هيل
قطر
سمنة ذائبة
#الطريقة :-
نأخذ اوراق الكلاج وتدهن بالسمنة وتوضع على بعض طبقات 6طبقات بقاع الصينية ثم نخلط جميع مكونات الحشو معا وتخلط بالقطر حتى تتماسك ثم نكمل وضع طبقات الكلاج ثم تقطع وتشرب بكمية سمنة. ثم توضع بالفرن على نار مرتفعة قليلاً.
ثم تحمر وبعدها تشرب بالقطر وتقدم وصحتين وهنا
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة