م تعددت وصفات البيتزا واصبحت ذات اشكال مميزة وافكار مختلفة اليك بيتزا الشمس الرائعة.
بيتزا الشمس الرائعة
#عجينة البيتزا:
طحين 3كوب
خميرة 1ملعقة كبيرة
زيت زيتون ملعقتين كبيرتين
حليب جاف ملعقة كبيرة
سميد ناعم نصف كوب
ماء فاتر للعجن.. حسب العجين من كوبين الا كوبين ونصف
سكر ملعقتين كبيرتين
ملح
زعتر ناشف ملعقة صغيرة
#مكونات الحشو:-
بندورة مقطعة دوائر
فليفلة مقطعة دوائر
بصل مقطع دوائر
جبنة شيدر وموزاريلا
زعتر ناشف
فطر
صلصة البيتزا
رشة ملح
زيتون اسود
#الطريقة:-
تعجن جميع المكونات معا وتترك حتى تختمر وتتضاعف حجمها.ثم تفرد بصينية الخبز وتقطع مثلثاث وتوضع صلصلة البيتزا بالقاع وتوزع كمية من الجبن ثم توزع الخضراوات والفطر والزعتر الناشف ورشة ملح والجبنة.
ثم نمسك طرف المثلث ويثنى للخارج حتى يكون فراغ بالوسط ناخذ عجينة ونضع فيها من حشوة البيتزا وتشكل على شكل دوائر وترص بالوسط.
تخبز على نار متوسطة وصحتين وعافية
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة