الكيك من اطيب الحلويات الراقية التي تقدم بكل الاوقات وبكل المناسبات والان اصبحت للكيك وصفات متعددة.. ومن اطيبها كيكة اللبن الرائعة.
كيكة اللبن الرائعة
#المقادير والمكونات:-
طحين 2كوب
بيض 3
سكر 1كوب
لبن كوب
فانيلا ملعقة صغيرة
بيكنج باودر 2ملعقة صغيرة
كربونات الصودا ملعقة صغيرة ممسوحة
برش ليمونة
عصير الليمون 3ملاعق كبيرة
زيت نصف كوب
كاكاو ٣ ملاعق .. حسب الرغبة
#الطريقة:-
نضع البيض والسكر والفانيلا وتضرب معا جيدا حتى يتغير لونه يصبح مائل للبياض ثم نضع الزيت ويضرب جيدا ثم الكربونات مع اللبن لتتفاعل ويضاف للخليط تضرب جميعا ونضيف الليمون والبرش ورشة ملح ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجيا وتخلط معا..
اذا اردتي وضع الكاكاو نرفع من الكمية الكلية للطحين 3ملاعق ونقسم الخليط بعد امتزاجه معا الى نصفين نصف نضع عليه الكاكاو ونصف نضع عليه الطحين الذي رفعناه..
ثم ندهن القالب ونسكب المزيج نحمي الفرن قبل وضع الكيكة ثم نضع الكيكة ونخفف النار حتى تصبح نار هادئة تترك ساعة الا ربع تقريباً وتحمر وصحتين وعافية.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة